Tablas de la Fao

lunedì 1 maggio 2006
Nestor Diego

Todos sabemos la importancia que tiene la alimentacion para obtener buenos resultados con las mensajeras. Una herramienta imprescindible para el aficionado es una tabla con la composicion de los granos. Usando siempre la misma tabla se evita el problema de obtener resultados distintos para una misma mezcla, y ademas posibilita las comparaciones entre mezclas diferentes.

Los granos llevan proteina, grasa, fibra, carbohidratos, minerales, y agua, pero a efectos practicos, al colombofilo solo le interesan los tres primeros nutrientes citados, ya que son esos los que hay que controlar para saber que estan comiendo las palomas, desde un punto de vista cuantitativo, por supuesto.

El metodo para calcular la composicion de una mezcla es conceptualmente sencillo, pero tedioso si se hace a mano en vez de con un ordenador. Veamos un ejemplo sencillo, por razones obvias.

Hace muchos años, cuando no habian tantas facilidades como ahora, muchos canarios alimentaban sus palomas con una mezcla de 3k maiz+1k archita, y metian palomas desde todas las Islas, y tambien desde Africa. Esa sencilla mezcla nos puede servir para ver como se hacen los calculos:

Total kilos(TK)=kilos maiz(KM)+kilos archita(KA)
Proteina(P)=<(KMx10,00)+(KAx27,60)>/TK
Grasa(G)=<(KMx4,80)+(KAx1,70)>/TK
Fibra(F)=<(KMx2,00)+(KAx2,00)>/TK

TK=3+1=4
P=<(3x10)+(1x27,60)>/4=14,40% de proteina
G=<(3x4,80)+(1x1,70)>/4=4,02% de grasa
F=<(3x2,00)+(1x2,00)>=2,00% de fibra

Despues de visto el proceso de calculo, solo nos queda presentar la tabla de la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), incluyen solo los granos que se emplean mas frecuentemente en las mezclas actuales:

MAIZ 10,00P +4,80G+2,00F
TRIGO 12,70P+1,80G+2,60F
SORGO 9,80P+3,10G+2,30F
CEBADA 10,00P+1,60G+6,00F
GUISANTE 22,30P+1,10G+5,70F
FEVEROL 24,50P+2,60G+7,40F
ARCHITA 27,60P+1,70G+2,00F
KARDI 13,00P+27,70G+25,90F
CAÑAMON 27,10P+25,60G+20,30F
LINAZA 18,00P+34,00G+8,80F

Abril 2006
Nestor Diego